2014年11月5日水曜日

丹波のものを丹波焼で食す

丹波といっても僕の住む丹波市だけを指すのではない。
お隣の篠山市も丹波地域であるし、京都丹波もある。
ただやっぱり、住んでいる土地だけあって、丹波市への愛着はある。
さらにむらで採れたもの、そしてうちで採れたものに関しては、さらなる愛着がある。
そういったものを日本六古窯のひとつ「丹波焼」で食すことは、本当にぜいたくなことであると思う。
そんな風なことを思いながら撮った写真。
うちで採れた丹波栗を使ったチーズケーキを、丹波焼の器に盛る。
そのお供に、丹波焼のカップでコーヒーを飲む。
こういうおやつを創りたいし、こういうシチュエーションを演出したいし、こういう幸せを味わいたい。

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